Convenhamos, nada melhor que um bom bate papo regado com uma boa bebida alcóolica; elas têm as propriedades ideais de aguçar nosso intelecto e sentidos e acabam por inclusive desenvolver e melhorar até os nossos argumentos e insights.
Sempre gostei de uma boa conversa ou bate papo sobre praticamente qualquer assunto, tenho esta, digamos, facilidade para desenvolver um raciocínio e poder argumentar e debater os mais diversos assuntos, desde uma descontraída conversa de botequim ( as que eu mais aprecio ) desde as mais elaboradas discussões sobre política, economia, vida íntima, família e até ovnis.
A cerveja desempenha desde sempre um papel dos mais destacados com a bebida que mais me acompanha; já os destilados como a vodca foram importantes apenas na juventude ( logo em seguida larguei, assim como o meu destilado favorito o whisky a qual ainda gosto e de vez em quando volto a beber ) confesso que algumas vezes não sei brincar e acabo exagerando, o que não é realmente muito comum, principalmente para quem me conhece há mais tempo; um bom scotch é como dizia Vinícius de Moraes o melhor amigo do homem: é o cachorro engarrafado. Sei, talvez vocês pensem que é um exagero, mas não importa a bebida de sua preferência, ela sempre vai ser um excelente acompanhamento para você e seus amigos ou familiares, ou mesmo sozinho, pois ajuda a segurar a situação ou o momento, seja de solidão, de tristeza, angústia ou ansiedade, ao menos ajuda a suportar e talvez até a superar as vicissitudes da vida.
Os inúmeros " causos " e histórias de bar e festas que participei com amigos principalmente, sempre foram regados com algumas destas bebidas milenares e tradicionais de nosso convívio, atiçando e motivando as mais inusitadas situações; sejam elas hilárias ou não mas que ficaram gravados na memória e na retina e que fazem parte de minhas melhores lembranças e recordações, seja aquela "gata" que por qualquer motivo era inacessível, e que uma boa dose de bebida enchiam de coragem e motivação para chegar perto, mesmo que a negativa fosse inevitável, seja para proferir aquela palavra ou pensamento que poderiam decidir ou estreitar uma relação ou amizade de forma mais relevante e importante; é assim que lembramos das nossas melhores performances, assim como também dos nossos piores fiascos e vexames, mas isto também faz parte da vida e como sempre podemos tirar lições de praticamente todas as situações para o futuro, eu diria que mesmo nos exageros e bebedeiras, o álcool não deixa de estar presente quase sempre, ou conosco ou com quem quer que seja que participou daquele momento idílico ( ou etílico ) da nossa vida...
Por fim chego no vinho; essa bebida que se tornou para mim desde cedo e principalmente agora na maturidade, o meu companheiro de muitas horas, sejam elas alegres ou tristes, hilárias ou melancólicas, de profundo pesar ou pensar, sobre tudo aquilo que vem acontecendo, temas e principalmente situações não faltam, pandemia e política, sofrimento, crise economica e mortes, alegria de estar vivo e com saúde, de ter amigos e família, de ser feliz apesar dos percalços, das decepções e lamentações; por tudo isso elegi o vinho com minha bebida preferida e que sempre me inspira a continuar e tentar ser melhor; pensar melhor, agir melhor, enfim ser melhor ( confesso que ainda tento evoluir como espírito e como pessoa, mas nem sempre acredito esteja passando o melhor para o próximo ) e isso me incomoda, mas que diabos ! Não somos perfeitos e longe disso devemos procurar aquilo que nos torna feliz consigo mesmo, e sem dúvida posso dizer que a companhia de um bom vinho ajuda e muito...
Sejamos então como os bons vinhos de guarda, que desde a colheita das melhores uvas passando por todo um processo de excelência e cuidado, até o envelhecimento, chega até nós como mais que um produto comercial de uma vinícola, uma bebida ( que Pasteur chamava de a mais sã das bebidas ) como uma dádiva da terra, que com toda a sua aparente simplicidade apesar da complexidade de aromas e gostos, nos enchem de prazer e nos transportam para lugares e pensamentos que sem ele, não teriam o mesmo sentido...
Beba sempre aquilo que gosta e sente prazer, com moderação que é a arte do equilibrio, e você vai se sentir mais leve, confiante e imaginativo...
A vida agradece.
Por Ademir Silva
Vinho é a única bebida que sinto falta!
ResponderExcluirEu também
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